聯(lián)系我們
電話：150-6366-6305
手機(jī)：150-6366-6305
傳真：0536-2161155
郵箱：756290637@qq. com
地址：山東省濰坊市諸城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園興華東路與工業(yè)大道交叉路口西行1000米路北
真空滾揉機(jī)
名稱：真空滾揉機(jī)
詳細(xì)信息：
產(chǎn)品概述：
真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料,、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）,。
能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色,，提高肉類嫩度與保持水性,，改善肉塊品質(zhì)。
技術(shù)支持：潤(rùn)德網(wǎng)絡(luò)
