食品貼體包裝機(jī)是將被包產(chǎn)品置于專用的底板(紙板或塑料片材)上,，使覆蓋產(chǎn)品的特制貼體塑料薄膜在加熱和抽真空作用下緊貼產(chǎn)品表面,，并與底板封合,。經(jīng)貼體包裝的產(chǎn)品,既受到良好的保護(hù)又展示了其自然形態(tài)及外觀,。

食品貼體包裝機(jī)主要應(yīng)用的產(chǎn)品有:五金,、工量具,、餐刀,、文具、玩具,、陶瓷玻璃制品,、工藝品、醫(yī)療器械,、電子元器件及電路板等,，特別值得一提的是近10多年來在食品行業(yè)也廣泛應(yīng)用，如新鮮肉類,、魚類,、水產(chǎn)品(蚌類、蝦、牡蠣等),、熟肉制品,、腌臘制品、切片香腸以及壽司等這些食品經(jīng)貼體包裝后不僅展示性好,，而且保質(zhì)期長,，食用方便。